360度ステキな空間♡西荻窪「Go!Muffins go!」の絶品マフィン

ヴィーガンをご存知ですか?ベジタリアンの中でも特に厳格で、お肉はもちろん乳製品や卵も原材料に含まない食事を選択する人々の事。西荻窪にはGo!Muffins go!という日本ではまだ珍しいヴィーガンカフェがあります♪どのメニューも植物性材料のみで作られたとは思えない美味しさです♡素材感のあるメニューはインスタ映えもばっちり☆ヴィーガンもそうでない人も、西荻窪のGo!Muffins go!に注目!

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週2日営業のヴィーガンカフェ♪

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Go!Muffins go!は西荻窪駅から約1kmと少し離れていて営業日は木曜日と日曜日のみと言う、知る人ぞ知る隠れ家的存在☆
ニューヨーク、ロンドンでヴィーガンシェフとして活躍した雨宮麻衣子さんの手掛ける動物性食材を使わないヴィーガンメニューが味わえます♪

大きさも美味しさもびっくりマフィン♡

マフィンと言えばバターや卵、牛乳が欠かせませんがGo!Muffins go!のマフィンはこれら動物性食材を一切使っていません。そのため普通のマフィンと風味が異なり、こだわりの小麦粉や季節のフルーツなど、素材そのものの味を楽しめる美味しさ♡定番の動物性食材を使わずに、お店のファンをたくさん作れるシェフの腕はお見事☆種類も豊富で、お気に入りのマフィンに出会えるはず♪

そしてこのマフィンを初めて手にする人が驚くのは大きさ☆存在感のあるマフィンはインスタ映えすること間違いなし◎ずっしりしたマフィンは、1個でもしっかり満腹感が得られます。たくさん食べても胃もたれしにくいのは、ヴィーガンメニューの嬉しい特徴です♪

まだまだ乳・卵不使用のお菓子♡

Go!Muffins go!ではなんとアイスクリームもヴィーガンメニューなんです☆牛乳の代わりにカシューナッツをミルク状にしたものを使用。白砂糖ではなく、甜菜糖を使った優しい味のアイスクリームです♡このアイスクリームを使ったパフェもフォトジェニックで可愛い♪

テイクアウトで人気なのが、ショートブレッド。バター不使用なのに、気持ちがいいくらいのザクザク食感が楽しめます♡

ゆったり広い店内

白を基調としたシンプルな店内は、落ち着く空間。お子さまと一緒にも入れるお店なので、ママの息抜きタイムにもおすすめです♪グループで楽しみたい場合は、貸しきりも可能◎

カウンター席もあり、一人でくつろぐ事も出来ます。素朴で可愛い店内で写真を撮れば、インスタ映えする1枚の出来上がり♡

ヴィーガンスイーツを楽しもう♪

ヴィーガンは日本ではまだ馴染みが薄いですが、欧米のカフェやレストランの多くでは専用メニューが用意されている程メジャーな存在です。Go!Muffins go!のスイーツはバターや卵好きさんにも「美味しい!」メニューが勢揃い。周りのみんなより、一足先にヴィーガンを体験してみてはいかがでしょう?

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